【レシピ】ピスタチオクリームといちごのオープンサンド

バレンタインにぴったり！
ほのかに香るピスタチオと甘酸っぱいいちごが相性抜群の見た目もかわいらしいオープンサンドです。

所要時間

15分

材料（1人分）

• BAGEL ショコラ・・・1個
• クリームチーズ・・・50ｇ
  
• ピスタチオペースト・・・20ｇ
• 砂糖・・・大さじ１
• 生クリーム・・・50ml
• いちご2粒

＜下ごしらえ＞

• クリームチーズは常温に戻しておく
  
• いちごはヘタを取り除き、お好みの厚さにカットする
  バレンタインはハート型にカットしてもかわいいです。

作り方

1. ボウルにクリームチーズ、ピスタチオペースト、砂糖を入れてよく練り混ぜる。
2. 別のボウルで生クリームを8分立てにする。
3. 1に2を少しずつ混ぜていく。（ピスタチオクリーム完成）
4. 温めたBAGLEプレーンに3をたっぷり塗り、いちごをのせてピスタチオを散らす。

コツ・ポイント

• 工程①でしっかり練り混ぜておくことでなめらかなクリームになります。
  

使用商品

ベーグルショコラ

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