OKOME BAKERYの製造工場では小麦を含む製品を製造しているため、定期的に外部専門機関にて分析を実施し、グルテン含有量 10ppm 以下であることを確認いたします。しかし分析値のため、すべての商品がグルテン含有量 10ppm 以下であることを保証するものではございません。極めてわずかな量でも避けられたいお客様におかれましては専門医にご相談の上、お召し上がりください。最新の検査結果詳細は下記よりご確認お願いいたします。
| 商品名 | 検査項目 | 使用キット | 検査結果 （単位ppm） |
定量範囲 （単位ppm） |
| BAGEL プレーン | 小麦 | 日本ハム(株)製 FASTKIT エライザVer.Ⅲ |
検出せず | 1.0－20.0 |
| BAGEL ショコラ | 小麦 | 日本ハム(株)製 FASTKIT エライザVer.Ⅲ |
検出せず | 1.0－20.0 |
| BAGEL アールグレイラテ | 小麦 | 日本ハム(株)製 FASTKIT エライザVer.Ⅲ |
検出せず | 1.0－20.0 |
| BAGEL 枝豆チーズ | 小麦 | 日本ハム(株)製 FASTKIT エライザVer.Ⅲ |
検出せず | 1.0－20.0 |
| BAGELet® プレーン | 小麦 | 日本ハム(株)製 FASTKIT エライザVer.Ⅲ |
検出せず | 1.0－20.0 |
| BAGELet® ショコラ | 小麦 | 日本ハム(株)製 FASTKIT エライザVer.Ⅲ |
検出せず | 1.0－20.0 |
| BAGELet® アールグレイラテ | 小麦 | 日本ハム(株)製 FASTKIT エライザVer.Ⅲ |
検出せず | 1.0－20.0 |
| BAGELet® 枝豆チーズ | 小麦 | 日本ハム(株)製 FASTKIT エライザVer.Ⅲ |
検出せず | 1.0－20.0 |
| 【検査機関】 株式会社 生体分子計測研究所 茨城県つくば市千現1丁目17-1 TEL.029-896-6500 FAX.029-896-6501 【報告日】 2024年10月07日 【検査方法】 平成27年3月30日消食表第139号｢食品表示基準について(別添)アレルゲンを含む食品の検査方法｣(最終改正 令 和5年3月9日消食表第102号)による｡ 【備考】 検査結果の「検出せず」は定量下限値未満を示します。 |
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