【レシピ】サバのリエットオープンサンド

＜材料（1人分）＞　※所要時間：15分

（1）BAGEL プレーン・・・1個
（2）りんご（紅玉がおすすめ）・・・薄切り4枚
（3）ディル・・・適量

＜サバのリエット＞ ※作りやすい分量

• サバの味噌煮缶・・・70g（汁気を切ったもの）
• クリームチーズ・・・100g
• 紫玉ねぎ・・・1/8個（30g）
• レモン汁・・・小さじ1
• おろしにんにく・・・小さじ1/2
• 塩・・・小さじ1/4
• 粗挽き黒こしょう・・・少々

＜下ごしらえ＞

• BAGELプレーンを常温に戻しておく
• 紫玉ねぎはみじん切りにする
• クリームチーズは常温に戻しておく

＜作り方＞

1. BAGLEプレーンは自然解凍し、横に薄くスライスする。（2等分）600Wのレンジで30秒加熱し、トースターでカリッとなるまで約4分焼く。
2. ボウルにサバのリエットの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
3. 1に2をたっぷり塗り、りんごとディルを飾る。

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＜コツ・ポイント＞

• ベーグルを常温に戻しておくことで、カットしやすくなります。
• ベーグルの焼き加減はお好みで調整してください。
• カリッとトーストすればバケット風の食感をお楽しみいただけます。