安心・安全のこだわり

 OKOME BAKERYのグルテンフリーについて

OKOME BAKERYの製造工場では小麦を含む製品を製造しているため、定期的に外部専門機関にて分析を実施し、グルテン含有量 10ppm 以下であることを確認いたします。しかし分析値のため、すべての商品がグルテン含有量 10ppm 以下であることを保証するものではございません。極めてわずかな量でも避けられたいお客様におかれましては専門医にご相談の上、お召し上がりください。最新の検査結果詳細は下記リンクよりご確認いただけます。

【BAGELet】

• BAGELet プレーン
• BAGELet チョコ
• BAGELet ケールあんこ
• BAGELet アールグレイラテ
• BAGELet チーズ

【BAGEL】

• BAGELプレーン
• BAGELアールグレイラテ
• BAGELチーズ
• BAGEL枝豆チーズ

よくあるご質問

▼賞味期限はどのくらいですか？

通常、商品のお届けより約4週間となります。
冷凍（-18℃以下）で保存してください。

▼なぜ、原材料情報に「一部に小麦を含む」とあり、アレルゲンに「小麦」の表示があるのですか？

OKOME BAKERYは、原材料に小麦を使用していませんが、小麦を含む製品と共通の器具・機械を使用して製造（※）しています。小麦が混入しないように、器具・機械の洗浄、アルコール消毒を徹底しています。製品に含まれる小麦たんぱく含有量については、外部検査機関にて定期的に分析を実施し、10ppm以下であることを確認しておりますが、10ppm以下であっても小麦たんぱくが検出されておりますので、原材料名欄の末尾に「、（一部に小麦を含む）」とアレルギー表示をしています。
尚、「小麦」のアレルギー表示については、行政に確認し、記載しております。
※ OKOME BAKERYは、2023年3月21日発売分より、製造工場が変わりました。